Le cipolle — in ogni forma, crude, cotte, in polvere o disidratate — sono velenose per i gatti. Appartengono alla famiglia Allium e contengono composti che distruggono i globuli rossi del gatto, causando anemia emolitica che può essere fatale se non trattata. Anche piccole quantità consumate ripetutamente nel tempo possono accumularsi a pericolosi. Se il tuo gatto ha mangiato cipolle o qualsiasi verdura della famiglia Allium, contatta immediatamente il tuo veterinario o il Centro di Controllo del Veleno per Animali dell'ASPCA: (888) 426-4435.
Le cipolle sono un alimento base della cucina umana in tutto il mondo. Compaiono in zuppe, stufati, salse, brodi, omogeneizzati, condimenti per snack e innumerevoli piatti pronti. Questa ubiquità le rende una delle fonti più comuni di avvelenamento accidentale nei gatti. Molti proprietari di gatti rimangono sorpresi nell'apprendere che la cipolla in un pezzo di pollo condiviso, un sorso di brodo di minestra, o persino un gatto che ha mangiato omogeneizzato commerciale aromatizzato con polvere di cipolla è stato esposto a una tossina potenzialmente letale.
Capire perché le cipolle sono pericolose, quali forme presentano un rischio e come riconoscere e rispondere all'avvelenamento potrebbe salvare la vita del tuo gatto.
La famiglia Allium: Tutti i membri sono tossici per i gatti
Le cipolle fanno parte del genere Allium di piante, che include un'ampia gamma di verdure e condimenti comuni. Ogni singolo membro di questa famiglia è tossico per i gatti:
- Cipolle (Allium cepa) — tutte le varietà: gialle, bianche, rosse, dolci, perle e cipolline verdi
- Aglio (Allium sativum) — ancora più concentrato in tossine rispetto alle cipolle
- Porri (Allium ampeloprasum)
- Erba cipollina (Allium schoenoprasum) — spesso trascurata come guarnizione ma altrettanto pericolosa
- Scalogni (Allium cepa var. aggregatum)
- Cipolline / cipolle verdi
- Cipolle selvatiche e causa malattia lieve in un cane può causare anemia pericolosa per la vita in un gatto di dimensioni simili.
Tutte le forme di cipolla sono ugualmente pericolose
Molti proprietari di gatti credono erroneamente che la cottura delle cipolle le renda sicure. Questo è completamente falso. L'N-propil disolfuro e i composti di tiosolfato correlati nelle cipolle sono resistenti al calore — non vengono distrutti o denaturati dalla cottura a nessuna temperatura. Che le cipolle siano saltate, bollite, arrostite, caramellate o fritte, i composti tossici rimangono completamente attivi.