Darf meine Katze Knoblauch essen? Nein — Es ist extrem giftig und kann tödlich sein

Dürfen Katzen Knoblauch essen? Nein — Er ist extrem giftig und kann tödlich sein

Von Julia Wrenfield, Forscherin für Haustiergesundheit | ForPetsHealthcare.com

Knoblauch gehört zur Pflanzenfamilie Allium, zusammen mit Zwiebeln, Lauch, Schnittlauch und Schalotten. Während Menschen Knoblauch seit Tausenden von Jahren medizinisch und kulinarisch verwenden, ist diese Knolle für Katzen ein echter Notfall. Trotz alter Mythen, die im Internet kursieren, dass Knoblauch Katzen „entwurmen“ oder ihre Immunabwehr stärken könne, gibt es keine wissenschaftlichen Belege für diese Behauptungen — und danach zu handeln kann Ihre Katze töten.

Dieser Artikel erklärt genau, warum Knoblauch so gefährlich ist, was nach der Aufnahme im Körper Ihrer Katze geschieht, auf welche Symptome Sie achten müssen und was Sie tun müssen, wenn Ihre Katze damit in Kontakt gekommen ist.

Warum ist Knoblauch für Katzen so giftig? Der Vergiftungsmechanismus

Die Giftigkeit von Knoblauch bei Katzen geht auf eine bestimmte chemische Verbindung zurück: N-propyl disulfide (auch Thiosulfat genannt). Diese Organoschwefelverbindung kommt in der gesamten Knoblauchpflanze vor — im Fruchtfleisch, in der Schale, im Saft und im Pulver. Wenn Katzen Knoblauch aufnehmen, gelangt N-propyl disulfide in den Blutkreislauf und beginnt, die roten Blutkörperchen auf eine katastrophal gefährliche Weise zu beeinträchtigen.

Hier geschieht Folgendes auf zellulärer Ebene: N-propyl disulfide bindet an die Hämoglobinmoleküle in den roten Blutkörperchen. Hämoglobin ist das Protein, das für den Sauerstofftransport im ganzen Körper verantwortlich ist. Sobald es von N-propyl disulfide gebunden wird, wird das Hämoglobin oxidiert — es wird geschädigt und strukturell verformt. Das Immunsystem der Katze erkennt diese geschädigten roten Blutkörperchen dann als fremde Eindringlinge und zerstört sie.

Diese Zerstörung der roten Blutkörperchen wird als Hämolyse bezeichnet, und der daraus resultierende Zustand ist als Heinz-Körper-hämolytische Anämie bekannt. Der Name stammt von den „Heinz-Körpern“ — Klumpen denaturierten Hämoglobins, die sich in geschädigten roten Blutkörperchen bilden und unter dem Mikroskop sichtbar sind. Katzen sind besonders anfällig für die Bildung von Heinz-Körpern, weil felines Hämoglobin eine einzigartige Molekularstruktur mit mehr Sulfhydrylgruppen aufweist als Hunde- oder Humanhämoglobin, wodurch es weitaus anfälliger für oxidative Schäden ist.

Werden rote Blutkörperchen schneller zerstört, als das Knochenmark sie ersetzen kann, entwickelt die Katze eine schwere Anämie. Ohne ausreichend funktionsfähige rote Blutkörperchen kann der Körper den Organen und Geweben keinen Sauerstoff mehr zuführen. Die Organe beginnen zu versagen. Ohne notfallmäßige tierärztliche Behandlung kann dieser Prozess tödlich enden.

Alle Formen von Knoblauch sind gefährlich — Es gibt keine sichere Menge

Eines der wichtigsten Dinge, die Katzenhalter verstehen müssen, ist, dass jede Form von Knoblauch giftig ist. Es gibt keine Zubereitungsmethode, die die Gefahr beseitigt:

• Roher Knoblauch — die unmittelbar giftigste Form
• Gekochter Knoblauch — Kochen zerstört N-propyl disulfide NICHT
• Knoblauchpulver — hochkonzentriert und extrem gefährlich; ein Bruchteil eines Teelöffels kann eine tödliche Dosis sein
• Dehydrierter oder getrockneter Knoblauch — ähnlich konzentriert
• Knoblauchpräparate oder knoblauchhaltige Öle — von unverantwortlichen Verkäufern für Haustiere vermarktet, sind diese wirklich lebensbedrohlich
• Knoblauch in gekochtem Essen für Menschen — Soßen, Suppen, Brühen oder Fleischgerichte, die Knoblauch enthalten, sind nicht sicher, um sie mit Ihrer Katze zu teilen

Knoblauchpulver verdient besondere Betonung. Weil es dehydriert ist, ist Knoblauchpulver dramatisch konzentrierter als roher Knoblauch. Eine kleine Prise Knoblauchpulver entspricht der Toxinmenge mehrerer roher Zehen. Wenn Ihre Katze einen Teller oder eine Arbeitsplatte ableckt, auf der Knoblauchpulver verwendet wurde, oder irgendein damit gewürztes Futter frisst, ist das ein tierärztlicher Notfall.

Symptome einer Knoblauchvergiftung bei Katzen

Eine Knoblauchvergiftung verursacht nicht immer sofortige Symptome, was sie besonders heimtückisch macht. Die Anämie kann 2 bis 4 Tage nach der Aufnahme brauchen, um sich zu entwickeln. Wenn sichtbare Symptome auftreten, ist die Schädigung der roten Blutkörperchen oft bereits schwerwiegend. Achten Sie auf eines der folgenden Warnsignale:

• Lethargie und extreme Schwäche — Ihre normalerweise aktive Katze kann plötzlich nicht mehr stehen oder wirkt erschöpft
• Blasses, weißes oder gelbliches Zahnfleisch — gesundes Katzenzahnfleisch sollte rosa sein; Verfärbung signalisiert eine schwere Anämie
• Schnelle oder erschwerte Atmung — der Körper versucht, den Sauerstoffmangel durch schnelleres Atmen auszugleichen
• Erhöhte Herzfrequenz
• Appetitlosigkeit und Erbrechen
• Dunkler, oranger oder rötlich verfärbter Urin — verursacht durch Hämoglobin, das aus zerstörten roten Blutkörperchen freigesetzt wird
• Kollaps oder Reaktionslosigkeit — ein extremer Notfall, der sofortiges Eingreifen erfordert

Warten Sie nicht ab, ob die Symptome von selbst abklingen. Wenn Ihre Katze Knoblauch in irgendeiner Menge und Form gefressen hat, rufen Sie sofort die Giftnotrufzentrale oder Ihren Tierarzt an, noch bevor Symptome auftreten. Eine frühzeitige Dekontamination — das Auslösen von Erbrechen innerhalb der ersten Stunden — kann das Leben Ihrer Katze retten. Zu warten, bis Symptome auftreten, bedeutet, dass die Anämie bereits im Gange ist.

Knoblauch ist für Katzen 5-mal giftiger als für Hunde

Viele Haustierbesitzer wissen, dass Knoblauch für Hunde gefährlich ist, aber was sie möglicherweise nicht wissen, ist, dass Katzen pro Einheit Körpergewicht etwa 5-mal empfindlicher gegenüber einer Knoblauchvergiftung sind als Hunde. Das liegt an der einzigartigen Biochemie der felinen roten Blutkörperchen. Die Sulfhydrylgruppen am felinen Hämoglobin reagieren leichter mit den Thiosulfatverbindungen im Knoblauch, sodass eine Dosis, die bei einem Hund eine leichte Erkrankung verursachen könnte, bei einer Katze tödlich sein kann.

Die geringe Körpergröße einer Katze verstärkt dieses Risiko. Eine 4 kg schwere Katze könnte bereits durch die Aufnahme von weniger als einer einzigen Knoblauchzehe eine schwere hämolytische Anämie erleiden. Dies ist kein Lebensmittel, bei dem ein kleiner Geschmack als „wahrscheinlich unbedenklich“ gelten kann. Das kann er nicht.

Was tun, wenn Ihre Katze Knoblauch gefressen hat — Handeln Sie sofort

Dies ist ein zeitkritischer Notfall. Befolgen Sie diese Schritte unverzüglich:

1. Lösen Sie nicht selbst Erbrechen aus, ohne tierärztliche Anleitung — einige bei Menschen angewandte Methoden können Katzen schaden.
2. Rufen Sie das ASPCA Animal Poison Control Center an: (888) 426-4435. Diese Leitung ist 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr mit veterinärmedizinischen Toxikologen besetzt. Es kann eine Beratungsgebühr anfallen.
3. Rufen Sie Ihre nächstgelegene tierärztliche Notfallklinik an und beschreiben Sie genau, was Ihre Katze gefressen hat, wie viel und wie lange her das ist.
4. Bringen Sie die Knoblauchverpackung oder eine Probe des Futters mit, das Ihre Katze aufgenommen hat — Zutatenlisten helfen dem Tierarzt, die Dosis einzuschätzen.
5. Geben Sie Ihrer Katze keine Hausmittel, keine Milch und keine anderen Lebensmittel, während Sie auf die tierärztliche Versorgung warten.

Die Behandlung beim Tierarzt kann ausgelöstes Erbrechen (wenn die Aufnahme sehr kürzlich erfolgte), Aktivkohle zur Verringerung der Absorption, intravenöse Flüssigkeiten, Bluttransfusionen in schweren Fällen und unterstützende Maßnahmen umfassen, damit sich das Knochenmark erholen kann.

Sichere Alternativen: Was Sie Ihrer Katze füttern können

Die Ernährung Ihrer Katze sollte hauptsächlich aus hochwertigem handelsüblichem Katzenfutter bestehen, das so formuliert ist, dass es den ernährungsphysiologischen Bedürfnissen von Katzen gerecht wird. Katzen sind obligate Fleischfresser — sie benötigen tierisches Protein und können bestimmte essenzielle Nährstoffe (wie Taurin und Arachidonsäure) nicht aus pflanzlichen Quellen synthetisieren. Ein ausgewogenes handelsübliches Futter liefert alles, was Ihre Katze braucht, ohne das Risiko einer toxischen Exposition.

Wenn Sie die Ernährung Ihrer Katze mit sicheren Leckerlis ergänzen möchten, achten Sie auf Produkte, die speziell für Katzen formuliert sind, keine Allium-Zutaten enthalten und frei von künstlichen Konservierungsstoffen sind, die auf Dauer schädlich sein könnten.

Die Wahl von von Tierärzten empfohlenem, artgerechtem Futter ist das Beste, was Sie tun können, um die Gesundheit Ihrer Katze zu schützen — und sicherzustellen, dass sie niemals versehentlich versteckten giftigen Zutaten wie Knoblauch ausgesetzt wird.

Quellen und weiterführende Literatur

1. Cope RB. "Allium species poisoning in dogs and cats." Vet Med. 2005;100(8):562–566.
2. Kovalkovicova N, Sutiakova I, Pistl J, Sutiak V. "Some food toxic for pets." Interdiscip Toxicol. 2009;2(3):169–76. PMID: 21217842
3. Lee KW, Yamato O, Tajima M, et al. "Hematologic changes associated with the appearance of eccentrocytes after intragastric administration of garlic extract to dogs." Am J Vet Res. 2000;61(6):582–8. PMID: 10850838