Was ist eine Rohfütterung für Hunde?
Rohfütterung für Hunde – oft als BARF (Biologically Appropriate Raw Food oder Bones and Raw Food) bezeichnet – beinhaltet die Fütterung von ungekochtem Fleisch, Innereien, rohen fleischigen Knochen und in vielen Varianten rohem Gemüse, Obst und Milchprodukten. Die Bewegung wurde in den 1990er Jahren vom australischen Tierarzt Ian Billinghurst popularisiert, der argumentierte, dass die Ernährung von Hunden vor Fertigfutter biologisch angemessener für die Art ist. Seitdem ist die Rohfütterung in ganz Europa erheblich beliebter geworden, mit einer engagierten Gemeinschaft von Befürwortern und einem florierenden Markt von kommerziellen Rohfutter-Herstellern für Haustiere.
Es gibt zwei grundsätzliche Ansätze für die Rohfütterung: kommerzielles Rohfutter für Hunde, das von speziellen Tierfutterfabrikanten zubereitet und oft tiefgefroren oder gefriergetrocknet wird, und hausgemachte Rohfütterung, die Besitzer selbst mit frischen Zutaten von Metzgern oder Supermärkten zusammenstellen. Die beiden Ansätze haben etwas unterschiedliche Risikoprofile, die wir im Folgenden untersuchen werden.
Potenziell Vorteile, die von Befürwortern behauptet werden
Befürworter der Rohfütterung machen eine Reihe von Behauptungen über die Vorteile für Hunde. Diese umfassen Verbesserungen des Fellzustands und der Hautgesundheit, kleinere und festere Stühle, bessere Zahngesundheit (besonders durch rohe fleischige Knochen), verbesserte Energieniveaus und Vorteile für Hunde mit Futterempfindlichkeiten oder Allergien. Einige Besitzer berichten auch von Verbesserungen im Verhalten und in der Gewichtskontrolle. Diese berichteten Vorteile werden in der Rohfütterungs-Gemeinschaft weit verbreitet anekdotisch geteilt.
Es ist wichtig zu beachten, dass die solide klinische Evidenz für die meisten dieser spezifischen Behauptungen begrenzt ist. Einige der berichteten Verbesserungen von Haut und Fell könnten sich auf den im Allgemeinen höheren Fettgehalt vieler Rohfutter beziehen, oder auf die Beseitigung bestimmter Inhaltsstoffe, auf die ein Hund zuvor reagiert hat, statt auf die Rohheit an sich. Einzelne Hunde können wirklich bei einer gut formulierten Rohfütterung gedeihen – aber das gleiche kann auch von gut formulierten kommerziellen Fütterungen gesagt werden.
Echte Risiken der Rohfütterung
Bakterielle Kontamination
Das am besten dokumentierte Risiko der Rohfütterung ist die bakterielle Kontamination. Rohes Fleisch kann pathogene Bakterien wie Salmonellen, Campylobacter, Listeria und E. coli beherbergen – alle können ernsthafte Krankheiten bei Hunden verursachen und sind kritisch für die Menschen, die das Futter handhaben und neben dem Hund leben. Studien haben diese Pathogene konsistent in kommerziellen Rohfutter-Proben für Hunde in ganz Europa nachgewiesen, auch in Produkten, die als sicher und hochwertig vermarktet werden. Hunde, die Rohfütterungen fressen, scheiden pathogene Bakterien in ihren Fäzes in erheblich höheren Raten aus als Hunde, die kommerzielle gekochte Fütterungen fressen, was ein Hygiene-Risiko für Haushaltsmitglieder darstellt, besonders für Kinder, ältere Menschen und immungeschwächte Personen.
Dies ist kein theoretisches Risiko. Es gab dokumentierte Fälle in Europa von Salmonellen und anderen Bakterieninfektionen, die mit Rohfutter für Haustiere bei Menschen und Hunden verbunden sind. Lebensmittelsicherheitsbehörden einschließlich EFSA haben Warnungen zu den Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit der Rohfütterung für Haustiere ausgegeben.
Ernährungsunausgewogenheit
Hausgemachte Rohfütterungen sind besonders anfällig für Ernährungsunausgewogenheit. Studien zur Bewertung hausgemachter Rohfütterungen haben festgestellt, dass eine signifikante Anzahl Mangel an wichtigen Nährstoffen wie Kalzium, Phosphor, Zink und bestimmten Vitaminen aufweist, oder unangemessene Kalzium-zu-Phosphor-Verhältnisse hat. Diese Unausgewogenheiten können ernsthafte Nierenerkrankung bei Katzen: Ernährung, Symptome & Prognose">Nierenerkrankung Ernährung">Nierenerkrankung bei Hunden: Ernährung, Supplements & Lebensqualität">Gesundheitsprobleme">Gesundheitsprobleme verursachen, besonders bei Welpen, deren Skelettenwicklung von präziser ernährungstechnischer Kalibrierung abhängt. Auch erfahrene, kenntnisreiche Rohfütterer können das ohne die Unterstützung eines Spezialisten in Veterinärernährung falsch machen. Kommerzielle Rohfütterungen haben diese Unausgewogenheiten weniger wahrscheinlich, wenn sie formuliert sind, um etablierte Ernährungsstandards zu erfüllen, aber die Qualität variiert erheblich zwischen Herstellern.
Knochenbezogene Risiken
Rohe fleischige Knochen sind ein häufiger Bestandteil von BARF-Fütterungen und werden oft als vorteilhaft für die Zahngesundheit angeführt. Während rohe Knochen im Allgemeinen als sicherer angesehen werden als gekochte Knochen (die splittern können), sind sie nicht risikofrei. Knochenfragmente können zu gastrointestinalen Verschlüssen, Perforationen oder Verstopfung führen. Es gibt dokumentierte Fälle von Hunden, die eine Notoperation benötigten, nachdem sie rohe Knochen verschluckt hatten. Aufsicht ist notwendig, und bestimmte Knochentypen sind höheres Risiko als andere.
Zoonotisches Risiko
Das zoonotische Risiko der Rohfütterung geht über Bakterien hinaus. Hunde, die mit rohen Innereien gefüttert werden, besonders von Wild- oder Nutztieren, können Parasiten wie Toxoplasma gondii, Neospora caninum und Sarcocystis-Arten ausgesetzt sein. In Regionen, wo Echinococcus vorhanden ist, stellt die Fütterung von rohen Innereien von Zwischenwirten wie Schafen oder Rindern ein Risiko einer Bandwurminfizierung dar. Das Einfrieren von rohem Fleisch vor der Fütterung kann einige, aber nicht alle dieser Parasiten töten, abhängig von Temperatur und Dauer.
Positionen von FECAVA und WSAVA zur Rohfütterung
Sowohl FECAVA (Verband der Europäischen Veterinärverbände für Begleittiere) als auch WSAVA (Weltverband der Kleintier-Veterinärverbände) haben Positionen zur Rohfütterung für Haustiere veröffentlicht, die erhebliche Vorsicht widerspiegeln. Das Ernährungskomitee der WSAVA hat erklärt, dass es Rohfütterungen tierischen Ursprungs für Hunde und Katzen aufgrund des Risikos von Pathogenkontamination und Ernährungsmangel nicht empfiehlt. FECAVA hebt ähnlich die Risiken für die öffentliche Gesundheit hervor, die mit Rohfütterung verbunden sind, besonders in Haushalten mit gefährdeten Familienmitgliedern. Diese Organisationen sind nicht ideologisch gegen Rohfütterung, aber
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